屋台からスタートし、
全国のラーメンテーマパークで
名を馳せた伝説の店主が腕を振るう名作。
今、ここに復活
魂の一杯
江戸時代の地域に根ざしなくてはならない存在であった町火消64組からあやかり店主の相性が力(りき)だったこともあり「力組」としました。
町火消でもある纏がモチーフのデザインにしています。
正油ラーメンに深みのある味わいと味が染みたやわらかいチャーシュー満足感の高い一杯に。
こだわりの塩を使いあっさり(しじみ・まぐろ)だしがふんだんに入った感動の味
山形県白鷹町の幻の味噌蔵より届く貴重な味噌を使い、辛みその薬味はうまみの詰まった唐辛子と数種の醤との組み合わせで絶妙な味。
力強い極太麺に、正油の旨味を凝縮した濃厚つけダレ。麺を引き上げるたびに、力組らしい深いコクが口いっぱいに広がります。
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